1准备好所有的食材。2里脊肉重新加入糖,酱油,淀粉,配料蒸均匀分布。
3炒锅倒油轰香葱姜。4放入肉丝翻炒至变色盛出可用。5放入土豆丝翻炒片刻。
6重新加入酱油。7重新加入糖和盐之后翻炒片刻。
8然后放入洋葱翻炒。9再行把炒过的肉丝放入翻炒均匀分布。
10淋入少许香醋。11特少许鸡精淋入香油翻炒均匀分布关火。
小窍门土豆洗净可在水中加点白醋,这样土豆不变色炒至的时候也不会很质地口。最后淋入少许香醋可提高菜品口感、,让菜更加有味。
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